Brigadeiro Proteico

Delicioso! pra comer sem culpa!

Ingredientes ajustados

  • 1 sachê de pudim de chocolate diet
  • 1 scoop de whey protein sabor chocolate
  • 120 ml a 150 ml de leite (menos líquido = mais firme)
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes ainda com o fogo desligado até ficar bem homogêneo. A textura deve ser grossa e cremosa, não líquida.

Leve ao fogo baixo e mexa sem parar.

O ponto certo é quando:

  • Começa a desgrudar bem do fundo da panela
  • Fica mais pesado de mexer
  • Ao passar a colher, você consegue ver o fundo da panela por alguns segundos

Depois disso, desligue o fogo e transfira para um prato.


Etapa essencial

Deixe esfriar completamente (pode levar à geladeira por 30–60 minutos).
Isso é o que vai garantir que dê para enrolar sem grudar demais (se você quiser enrolar).

aproveite! 🙂

Michelle Bottrel

Michelle Viegas Bottrel Neurocientista

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